市场上的野生蘑菇卖得很好,但同时记者了解到,近期医院收治野生蘑菇中毒的病人也不少。怎样防范和避免食用野生蘑菇中毒,来听听医生的建议。
记者在安州区人民医院了解到,这里每年都会收治10多例食用野生蘑菇中毒的病人。7月底急诊科就刚刚治疗了几名食用野生蘑菇中毒的人。
“上周四,我们这里有三名食用野生蘑菇中毒的病人病情较重,第一时间在我们急诊科处理后,目前病人已经转危为安。”安州区人民医院急诊科医生倪培源介绍。
记者8月4日来到安州区第二人民医院,一家三人食用野生菌中毒的病人正在住院治疗。“8月2号我妹妹到我家来耍,就和我妻子一起去山上捡蘑菇,捡了有三斤多,回来吃了就开始呕吐头晕,后来就都住院了。”病人邓绪华说。
无独有偶,梓潼的周先生8月1日也因为捡食了自己不认识的蘑菇,发生了中毒反应,最终在绵阳市中心医院治疗出院。从周先生发来的视频可以看到,他食用的是一种灰白色的野生蘑菇。
“病人到医院的时候,就是呕吐和拉肚子,经过治疗已经出院。病人称自己在林场捡的蘑菇,直径四五十厘米,种类他并不认识,吃了就中毒了。”绵阳市中心医院急诊科主治医师唐宁健说。
据了解,我市的野生菌主要分布在安州、北川、江油、平武等区县的山区乡镇。常见的有毒野生菌有白罗伞、鸡蛋菌、满天星、黄罗伞、青褶伞、毒红菇等。医生介绍,野生毒蘑菇在食用后,病情轻的会出现恶心呕吐等症状,严重的可能导致心悸或者昏迷。
“一般会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,严重的会出现肝功能衰竭,以及一些神经性系统症状等。”安州区人民医院急诊科医生倪培源说。
那么,怎么来预防野生蘑菇中毒呢?最主要的就是不要食用不认识的野生蘑菇。“要吃蘑菇,一定要到正规菜市场或者超市购买。地摊上农户们去山上捡的蘑菇,没有安全保障,很有可能在一些常见的野生蘑菇里混有毒蘑菇,而摊贩自己都不知道。另外,一些颜色特别鲜艳的,很容易折断的,有大葱或者大蒜的味道等特征的蘑菇,很有可能有毒。”倪培源说。
如果误食野生蘑菇后身体有不良症状产生,一定要及时到正规医院就医,千万不能耽误治疗的黄金时间。“建议大家可以进行催吐,把食用的毒蘑菇吐出来。不要随意用药,要及时到急诊科来就诊。我们会给大家第一时间洗胃,减少毒物的吸收,严重的要做进一步检查。”绵阳市中心医院急诊科主治医师唐宁健说。(陈正伟)
关键词: 野生菌
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