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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。胚芽米是什么米，胚芽米介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、胚芽米是保留白米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。

2、胚芽米是将糙米去掉最外层的糠层，介于糙米和精白米之间，既保留了最为精华的胚芽成分，又不失口感。胚芽米含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 对大家有 膳食纤维 还不知道