龙眼肉粥的做法步骤是什么?

步骤1

准备食材：干龙眼50克、大米100克、糖适量。

步骤2

干龙眼去壳。

步骤3

去籽切碎。

步骤4

大米清洗干净。

步骤5

砂锅中放入足量的水煮开。

步骤6

再放入洗净的大米，大火烧开后转小火煮至9成熟。

步骤7

然后加龙眼肉煮5分钟。

步骤8

最后加糖调味即可。

龙眼吃了上火还是降火?

龙眼本身是一种偏温性的水果，吃多了会上火，虽然大部分水果是清热降火的，但是像龙眼、荔枝、榴莲等一小部分水果是属于温性的。过犹不及，如果龙眼吃得很多，对容易上火体质的人来说很可能会引起上火的症状。反之，如果本身是一个虚寒体质，脾虚贫血，多吃一点没太大关系。

龙眼在北方一般叫做桂圆，是一种很好的水果，味道很好，而且营养价值也很丰富，从中医角度来说，是有益气补血、开胃健脾、安神补脑的作用。它还可以治疗心烦、心慌、失眠，对正常人群和体质偏温性的人群，一般不主张吃的太多，否则有可能会引起上火的症状。

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