封面新闻记者 杨旭斌
中考分数720分,高二时选择转读职高,在今年四川省对口高考中,以总分648分,超本科线108分的成绩获得烹饪专业第一名,并被四川旅游学院录取……
今年,四川省荣县职业高级中学校学生龚晟火出了圈,因为其勇敢选择和另类求学经历,引发网友广泛关注。9月12日上午,在四川旅游学院开学典礼上,龚晟作为新生代表进行发言。
(相关资料图)
在发言中,龚晟表示自己与烹饪结缘源于一次技能的启蒙。他谈到,“当普通的食材在匠人之间换化为色香交融的艺术珍品,那一刻我触摸到了食物背后流淌的情感温度与绵延千年的文化血脉,从那时起,烹饪变成了我生命中无法割舍的挚爱。这份刻进生命的热爱如同灶台上升腾的烟火气,早已融入我的血脉。”
图据 荣县融媒
回顾自己高二时转战职高的另类经历,他表示,“我们所选择的不仅是一个专业一份职业,更是一种拥抱生活,创造美好的态度。这份主动选择的姿态正是我们面对未来的底气和起点。”
此外,他还表示,四川旅游学院是自己一直的目标,“填报高考志愿时,我毫不犹豫地在志愿表上写下了让我心驰神往的学府。在这里我将系统学习食品科学的相关理论,掌握现代餐饮管理的先进方法,更要在实训与实践中锤炼技艺,提升素养。通过我的奋斗与拼搏,努力将精湛的烹饪技艺转化为舌尖可尝的麻辣鲜香,用美味传递情感,将深厚的文化底蕴转化为心中可感的巴蜀韵味,用技能去服务全社会。”
在接受封面新闻记者采访时,龚晟表示,自己的梦想是成为国家一级厨师。最近的学业规划时考取烹饪相关专业的研究生。
图据 荣县融媒
据了解,龚晟,现年18岁,在今年四川省普通高校对口招生考试中,他以总分648分、超本科线108分的分数获得烹饪专业四川省第一名。
相比全国统一高考,对口高考是指国家为中等职业学校毕业生提供的一种专门升学考试。考试科目包括语、数、外,以及专业理论和专业实操。龚晟参加的烹饪专业考试,理论考试主要是烹饪类知识的笔试,实操考试则包括刀功、面点、雕刻、热菜4项。其中,雕刻考了雕“荷花”,热菜考了炒青椒土豆丝。
中考时,龚晟以720分的成绩考入荣县一所知名中学。但读到高二时,由于不适应学习压力,以及出于对未来职业的规划判断,几经思考,他选择转校读了职高,学烹饪。
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