红网时刻新闻9月13日讯（记者 熊小航 通讯员 曾伟业 ）助旅发盛会，品娄星风味。9月12日，2025年“香”约第四届娄底市旅游发展大会“娄星一桌菜”烹饪大赛在娄星区杉山镇井泉湾庄园燃情开赛。来自娄星区各乡镇（街道）的12支代表队齐聚一堂，比拼厨艺，交流经验，为现场观众带来了一场兼具舌尖诱惑与视觉震撼的美食盛宴。

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9月12日，2025年“香”约第四届娄底市旅发大会“娄星一桌菜”烹饪大赛在井泉湾庄园燃情开赛。

煎、炸、炒、炖、煮……比赛现场，参赛厨师纷纷拿出看家本领。在30分钟的限定时间内，他们秀刀工、拼造型、创特色，灶火翻腾间，一道道凝聚匠心与巧思的佳肴相继出炉，“秀出”了厨师们纯熟的烹饪技术与制作技艺。

比赛现场，选手们大展厨艺。

比赛现场，选手们大展厨艺。

现场香气四溢、气氛热烈，吸引了大量市民驻足观看、拍照品鉴。“尝了很多菜，每道都让人惊喜！”市民李女士兴奋地表示：“通过这次活动，才发现娄底有这么多隐藏的宝藏美食，真是大开眼界！”

经过激烈的比拼，评委团严格按照色、香、味、意、形标准进行打分，最终杉山镇代表队的“龙眼扣肉”，技压群雄，斩获大赛金奖。赛事还评选出银奖2名、铜奖3名、特色名菜奖6名。

活动现场香气四溢、气氛热烈。

杉山镇代表队的“龙眼扣肉”，斩获大赛金奖。

据悉，本次大赛是娄星区推动“美食+文旅”深度融合的重要举措。娄星区将以此为契机，系统性遴选和整合一批代表地方风味的特色菜品，推广“一镇（街道）一菜”文化品牌，深度挖掘并打造一批叫得响、传得开的“娄星名菜”，最终形成完善的“娄星一桌菜”品牌体系，让“娄星味道”成为第四届娄底市旅游发展大会的亮丽名片。

作为湖湘文化的重要发源地之一，娄底不仅山水瑰丽、人文荟萃，也孕育了独具特色的饮食文化。本次“娄星一桌菜”烹饪大赛，既是对地方美食文化的深度挖掘与传承，更是以美食为纽带，为文旅消费注入新活力、为乡村振兴增添新动能的生动实践。随着美食与文化、旅游、经济的持续深度融合，娄星“舌尖经济”的潜力将不断释放，让更多人在品味风味的同时，读懂娄星故事，爱上娄星风光。

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