【资料图】

开幕式现场。

现场摆盘。

本次大赛共评选出特金奖5名，金奖8名，银奖12名，优秀奖15名，图为颁奖现场。（张黎明 摄）

红网时刻新闻10月25日常德讯（记者 黄刚 通讯员 唐鹏程）10月25日上午，“味道湖南•湘佳有味”第二届美食厨艺大赛在石门县湘佳美食心动智能工厂热闹启幕。大赛吸引了40余名石门及周边县市从事餐饮工作的厨师、城镇餐饮门店厨师、城乡民间厨师、家庭厨艺高手等草根选手参赛。

为确保比赛品质与地域特色，湖南湘佳美食心动食品有限公司全程提供猪、鸡、鸭、鸽等新鲜畜禽食材及配套佐料，要求选手围绕 “石门钵子菜”这一核心，或还原传统风味，或创新时尚做法，让经典美食在传承中焕发新活力。值得关注的是，本次大赛的获奖选手将获得“特殊荣誉舞台”——于当晚举办的湘佳友约・2025 年石门县柑橘产销季活动启动式上，接受现场颁奖，实现“美食赛事”与“地方产业”的双向联动。

刚出炉的菜品引得观众现场围观。

湘佳牧业副总裁、美食心动食品公司总经理吴志刚在致辞中表示，最卓越的菜品，必须建立在最优质的食材基础之上。本次大赛，我们提供了湘佳全系列的健康畜禽产品，就是希望将产业链上游的源头优势，与下游的烹饪艺术进行无缝对接。这不仅是食材的展示，更是价值的传递。我们坚信，只有当顶级的厨师遇见顶级的食材，才能激发出“一加一大于二”的倍增效应，共同推动整个餐饮产业链的价值提升。

利用橙子制作的美食。

现场制作的参赛美食。

关键词： 湘佳 厨艺大赛 常德